Dilluns va començar la verema 2013 amb la collita de les varietats primerenques (Riesling, Gewurztraminer, Chardonnay i Pinot Noir). Segons Josep Maria Albet i Noya, president de la DO Penedès, les poques dades recollides fins ara fan preveure una producció igual o entre un 5 i un 10% superior a la de la campanya 2012, any en què es van recol·lectar menys quilos de raïm de l'habitual a causa de l’onada de calor viscuda la darrera quinzena d’agost, que va provocar molta deshidratació i va fer baixar el pes del raïm.
Les previsions també són molt bones pel que fa a la qualitat. De fet, segons Albet i Noya, enguany es preveu una campanya “excepcional” degut a unes condicions meteorològiques totalment favorables. Les abundants pluges d’aquesta primavera han aportat la reserva d’aigua necessària pel creixement del raïm i un estiu no massa calorós ha permès retardar el procés de maduració. “Això és molt important perquè en desplaçar la maduració a èpoques més fredes, hi ha més salt tèrmic entre el dia i la nit, un aspecte que ajuda a acumular més aromes en el raïm”, apunta el president de la DO Penedès.
Tampoc s’han produït ruixats importants d’última hora, un fet que ha evitat l’aparició de fons i de focus de podrits en el raïm. De fet, segons ha afirmat Albet i Noya, “del que s’ha collit fins ara no s’ha trobat ni un gra de brotitis ni s’ha hagut de triar absolutament res, està tot impecable”.
Mentre els productors ja cullen el raïm, encara no saben a quin preu el vendran. Segons Josep Marrugat, coordinador d’Unió de Pagesos a l’Alt Penedès, “tot apunta a què es mantindran preus o incrementaran lleugerament”. “Si l’any passat es pagaven entre 28 i 32 cèntims per quilo de raïm, enguany algunes partides poden arribar a vendre’s a 35 o 36 cèntims però la major part de la collita rondarà els 30 cèntims, un 10% per sota dels costos de producció” lamenta Marrugat, que reclama “un preu digne i la participació de l’administració per imposar un preu de referència que permeti la viabilitat del sector”.
Després de la collita de les varietats primarenques, que s’allargarà fins la setmana vinent, serà el torn, a principis de setembre del Macabeu, el Xarel·lo, l’Ull de Llebre i el Merlot. La verema finalitzarà a primers d’octubre amb la recol·lecta de la Parellada.
Comparteix
Noticies Relacionades
Noticies de Vegueria
Últimes notícies
Opinió
Agenda Destacats
Comarcal
En aquests moments no tenim agenda...
Exposicions
En aquests moments no tenim exposicions...
Afegeix un comentari